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Tavola forata TFSE in polipropilene

La tavola forata in polipropilene per il settore alimentare

Ti interessa?

IFT propone la tavola forata TFSE in plastica per il settore alimentare. Realizzata in polipropilene alimentare marchiato CE, è particolarmente indicata per le lavorazioni nel settore caseario, ed è consigliata per ospitare prodotti come grana padano, parmigiano reggiano, montasio, monte veronese e pecorino siciliano.

Codice articolo: TFSE
Materiale: plastica alimentare
Dimensioni disponibili: mm 330x500x33 - mm 400x500x30 - mm 500x500x30
Metodologia di produzione: stampaggio ad iniezione
Resistenza alle temperature: -18, + 60 °c
Idoneita’ al contatto alimentare: SI*

Per quali lavorazioni si può utilizzare?

La tavola forata TFSE è particolarmente igienica e studiata appositamente per il settore caseario. È infatti una tavola forata indicata per la lavorazione dei formaggi, realizzata con materie prime certificate per il contatto alimentare che la rendono perfetta per processi di salagione, asciugatura e stagionatura.

Perchè acquistarla?

La tavola TFSE è un prodotto innovativo, igienico e resistente, pensato per soddisfare gli elevati standard qualitativi richiesti dai clienti e per permettere una migliore lavorazione dei formaggi. La tavola è infatti ideale per evitare la creazione di muffe indesiderate. Presenta un foro stondato e conico che consente alla forma di non rimanere segnata e di respirare anche attraverso il piatto riducendo quindi anche i rivoltamenti.

Come va lavata?

Per preservare le caratteristiche della superficie, la tavola forata in plastica deve essere lavata con soluzioni basiche clorinate o acide, all’1 o 2%. Per essere sicuri che non si provochino alterazioni di alcun tipo, inoltre, è consigliato evitare l’impiego di soluzioni con acido nitrico. Questo elemento, infatti, col trascorrere del tempo può deteriorare la qualità del polipropilene.

*IDONEITÀ AL CONTATTO ALIMENTARE: tutti gli articoli in polipropilene alimentare sono realizzati con materie prime certificate e sono idonee al contatto con gli alimenti, in conformità ai regolamenti e direttive CE e al decreto ministeriale nazionale.

 

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