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Eccellenza per il settore carne: la baltresca

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martedì 31 maggio 2022

LA BALTRESCA

Realizzate utilizzando il polipropilene, materiale altamente igienico e specifico per questo settore, IFT propone qui le baltresche in plastica per alimenti di sua produzione. Questi prodotti di altissima qualità possono essere utilizzati per il contenimento di carni e salumi, oltre che per sosta in cella di raffreddamento, congelamento.

DOVE PUÒ ESSERE UTILIZZATA LA BALTRESCA IN PLASTICA?

Grazie all’idoneità alimentare del materiale in cui è realizzata e alle altre sue specifiche caratteristiche, la baltresca in plastica IFT è adatta a un ampio numero di utilizzi nel settore food. È una baltresca porta carne, ma anche per formaggi e altri alimenti ancora. Nello specifico, si rivela particolarmente utile per le seguenti operazioni:

  • Contenimento di carni e salumi per sosta in cella
  • Raffreddamento
  • Congelamento
  • Scongelamento
  • Salatura
  • Pastorizzazione

È studiata per eseguire questi processi nel modo più sicuro e igienico, senza mai modificare la qualità del prodotto finale; al contrario, ne esalta al meglio le caratteristiche.