IFT offre un ampia gamma di attrezzature per il settore carne e salumi, che possono essere impiegate all’interno di salumifici, prosciuttifici e macelli per lo stoccaggio dei prodotti, ma anche per altre tipologie di lavorazione, come la salatura, l'essiccatura, lo spostamento. In ogni caso, le attrezature per carni e salumi di IFT assicurano la massima igiene, il miglior comfort per l'operatore e soprattutto il mantenimento della caratteristiche qualitative dei prodotti.
In particolare, molto apprezzata è la baltresca in plastica, realizzata interamente in polipropilene idoneo al contatto con gli alimenti. È perfetta per l’impiego in diversi settori dell’industria alimentare, e in particolare per chi ha un macello o un salumificio, e si offre per svariati utilizzi:
È studiata per eseguire questi processi nel modo più sicuro e igienico, senza mai modificare la qualità del prodotto finale; al contrario, ne esalta al meglio le caratteristiche.
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