Entre sus diversas producciones, IFT se ocupa de realizar equipos plásticos para queserías, las cuales son utilizadas por las más importantes queserías mundiales con gran satisfacción. La amplia gama de productos IFT ofrece soluciones innovadoras, prácticas e inteligentes a todos los productores de diferentes tipos de queso: ‘Asiago’, ‘Montasio’, ‘Lechería’, ‘Monte Veronés, ‘Raschera’, ‘Formai de mut’, ‘toma’, ‘Grana Padano’, ‘Parmigiano Reggiano’, ‘Pecorino Toscano’, ‘Pecorino Romano’, ‘Pecorino Sardo’, ‘Caciotta’, ‘Goudha’, quesos de cabra, ‘Gorgonzola’(queso azul), ‘Taleggio’, ‘Fontina’, ‘Fontal’ y mucho más.
A través de una larga experiencia en el sector, nuestra empresa es capaz de proponer tecnologías alimentarias de alta eficiencia para el sector lácteo. Las queserías que utilizan los equipos y soluciones IFT, de hecho, cumplen con las más estrictas normativas nacionales e internacionales en términos de seguridad e higiene de productos en contacto con alimentos, logrando, por consiguiente, dar una estandarización de calidad a sus quesos (¡todos de primera calidad!) y obteniendo, por consiguiente, varias ventajas en los siguientes aspectos:
Para satisfacer las diferentes necesidades de cada cliente, IFT se ocupa de realizar una amplia gama de equipos plásticos para el sector lácteo. En concreto, la empresa puede producir los siguientes tipos de tecnologías para este sector:
Las medidas son diversas para cada tipo de elaboración, de curado y, en todo caso, nuestro personal técnico siempre podrá encontrar las mejores soluciones para todas las queserías. Además, uno de los productos más apreciados por los clientes de IFT del sector lácteo es la ‘rejilla apilable’ de polipropileno alimentario en línea con las normas CE, ya que es un artículo extremadamente cómodo, higiénico, práctico y robusto. Con este equipo IFT está sustituyendo y superando el mercado de las similares rejillas de acero inoxidable que, a pesar de ser buenos productos, resultan ser muy delicadas y tienden a deteriorarse después de algunos años. Las rejillas de PP producidas por IFT, en cambio, mantienen las mismas características de concepto y aplicación de las rejillas de acero inoxidable, pero con la ventaja de ser moldeadas por inyección en una sola pieza, de no tener puntos de soldadura, de no tener otros problemas típicos de las rejillas de acero inoxidable, como la desoldadura de las barras, la flexión de los pies, el peligro de que los operarios se corten las manos o el riesgo de que después de algunos años ya no se apilen. Las rejillas PP creadas por IFT son un producto excepcional realmente muy robusto y, a diferencia de las rejillas de acero inoxidable, en ellas no se pega ni siquiera el plastificado de los quesos: con respecto a este inconveniente desagradable cabe recordar que durante el lavado, todas las empresas que plastifican el queso en las rejillas de acero inoxidable tienen el problema de que el plastificado no se retira por completo en el lavado y las trazas restantes manchan el queso. En los productos IFT, en cambio, esto no sucede: se lavan e higienizan perfectamente con hidrolimpiadora, en los túneles de lavado y también en los moldes de lavado.
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