IFT propone la rejilla GRPE de plástico apta para alimentos; seconda linea dello stesso paragrafo : y certificada para el contacto con alimentos de acuerdo con las directivas de la CE para el contacto con alimentos. Gracias a sus características técnicas es resulta particularmente adecuada para los procesos de las actividades queseras con productos como ‘Pecorino’ (Sardo y Toscano), queso de cabra, ‘caciotte’, ‘gouda’, ‘tomini’, queso azul y Cascaval. Pero no solo eso: es una rejilla de plástico apta también para el almacenamiento y para las fases de procesamiento de muchos otros alimentos, como la carne.
| Código artículo: | GRPE76-58/210-180-150-130 |
|---|---|
| Material: | polipropileno alimenticio |
| Tamaño: | 760x580x 210 mm o 180 o 150 o 130 |
| Metodología de producción: | moldeo por inyección |
| Resistencia a las temperaturas de funcionamiento: | -18°C, + 60°C |
| Peso: | kg.3,2 |
| Idoneidad para el contacto con los alimentos: | SI* |
La rejilla de plástico de IFT es la solución ideal para las diferentes fases de elaboración de los quesos - y no solo. Gracias a sus características específicas de versatilidad y aireación, de hecho, se presta a la perfección para ser utilizada en fases como la salazón, el secado y el curado en industrias alimentarias de cualquier tamaño. La rejilla de curado también es perfecta para procesar carne.
Al ser un producto innovador y diseñado específicamente para satisfacer a los clientes que operan en la industria alimentaria, la rejilla de plástico para alimentos de IFT está disponible en diferentes tamaños y formatos, por lo que se adapta a varios tipos de productos. El polipropileno está certificado y es apto para el contacto con alimentos, de acuerdo con los reglamentos y directivas de la CE. Se fabrica mediante moldeo por inyección en una sola pieza y tiene características absolutamente únicas:
Para preservar la superficie y las diferentes características, la rejilla debe lavarse con soluciones básicas cloradas o ácidas, al 1% o 2%. Además, para asegurarse de que no se produzcan alteraciones de ningún tipo, se recomienda evitar el uso de soluciones con ácido nítrico. Este elemento, de hecho, con el tiempo puede deteriorar la calidad del polipropileno.
*IDONEIDAD AL CONTACTO ALIMENTAR: Todos los artículos de polipropileno alimentario están fabricados con materias primas certificadas y son aptos para el contacto con los alimentos, en conformidad con los reglamentos y directivas comunitarias, nacionales e internacionales.
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